Une vingtaine de conférences se sont déroulées durant l’année 2015, sous le titre de « soirées saines et gourmandes ». La Cantine à pris cette initiative tout en créant des ateliers de cuisine et de pâtisserie « faites-le vous-même ». Ce concept réunit les compétences de trois professionnels :

• La chef cuisinière maison Marie Lionis

• Deux ostéopathes

 

Grâce à eux les participants ont pu comprendre leurs alimentations et faire évoluer selon leurs goûts et leurs envies sans s’astreindre à un régime. Plusieurs thèmes ont été abordés tels que  : Des céréales mutées, des rythmes physiologiques ou encore de la flore bactérienne.

 

 

Manger sans danger

Conférences à la Cantine

Bio, végétarien voire végétalien

Le restaurant "La Cantine" offre à tous ses repas des produits biologiques, locaux et de saison. Les amateurs de bonne cuisine végétarienne et végétalienne ont toujours un repas qui leur est destiné.

Nous sommes fiers d'avoir signé la convention avec VégOresto.

L'alimentation carnée dangereuse pour la santé selon l'OMS

Cliquez-ici

"Je vous promets que je n'ai pas incité l'OMS à faire de la publicité pour la Cantine.
Depuis le temps que nous vous proposons de manger sainement à Rouen même l'organisation mondiale de la santé (OMS) appuie notre démarche."

 

Marie la cantinière
 

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